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第7章（第2页）

第6章 子推燕

寒食节这一天，无味馆也不开火。

照旧有来吃饭的客人，今天提供的全部都是冷食，有些是昨日做好的。有些是今日现做的。

但都是不用烹饪的东西。

昨日的时候，胡大娘发了一大盆子的面，做了五大笼屉的面食。

有红豆包，有枣泥包。

当然更多的是子推燕。

之前一早就央着后头街上卖柴的，从山上砍回来七八棵大酸枣树。

如今一株就放在大堂里，上头扎着子推燕和大红枣。

一棵树上，也扎了十来个。雪白的燕子就像是落在了酸枣树上。

而大红枣是酸枣亲戚，被扎在枝子上，倒也很有意思。

桌上还有两大笸箩的红豆包和枣泥包。

凉菜也是很多的，有荤的肉皮冻和酱汁鸡块，卤牛肉，卤驴肉。

也有现做的凉拌柳芽，凉拌豆芽，黄花菜和粉丝，玉兰片等东西。

因为今日不开火，众人家又要去祭祖扫墓。

寒食节后第三日就是清明，如今的人们并不严格的清明这一日才祭祖，所以寒食节就出去了。