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第69章 山哥（第5页）

寥寥云拿过几个小碗，分别舀了点汤，又顺着脊骨别了块鱼肉下来，递给等在后面的常客们。剩下的圈被鱼叔盛走了。

寥寥云擦着料理台，观察众人的表情。

热汤下肚，众人幸福地眯起了眼睛。

“很鲜啊，这也叫还行？！”

老太爷表情活跃起来，耸着眉毛道：“我看着你只是简单处理，也没放多少的调味品，但是汤里却没有一点腥味。汤的颜色炖到奶白，鱼肉入口即化，鲜味也毫不逊色。”

另外一人喊道：“这豆腐才是真绝色啊！煮到膨胀，洗满了汤汁，极其入味。一口咬下去，里面的汁水从细缝里喷溅出来。鱼鲜跟豆制品的搭配，啊……我的天呐。”

老太爷被他说得食指大动，仔细一看，急问道：“那为什么我的碗里没有豆腐？”

寥寥云答说：“你不说你不吃豆腐吗？”

“你为什么那么在意我吹牛的话，当什么都没听见不行吗？你这孩子故意欺负我老头儿，没意思了啊。”他将碗往前递，卑微道：“给我来一块，我就吃一口。大一点的豆腐。来吧。”

寥寥云一指：“没有了啊，都被鱼叔盛完了。”

老太爷瞥向金龙鱼。鱼叔抱着碗转了个身，不给。

“我碗里也不多！这是小鱼知道吗？给你们分了以后连鱼肉都没有了，现在还想抢我的豆腐，过分了啊！”

老太爷朝他走去，碎碎叨叨道：“你自己养的鱼哪时候不能吃啊？我年纪大了吃一顿少一顿，年轻人呐……”

金龙鱼飞速逃跑：“你不要想碰瓷，我太了解你们了！你不要过来，我怕！”

寥寥云不管他们闹。锅里还剩下一些汤，她捏着下巴陷入沉思。

没有鱼腥味的话，其实用来炖猪肉似乎也不错。

染上腥味会影响猪肉本身的口感，可是这个鱼汤就不会那么霸道了，加上豆腐中和，反而有一种温润包容的感觉。

寥寥云于是从柜子里翻出库存猪肉，片了薄薄的一片，放进刚刚止沸的鱼汤里涮了一下。

浓郁嫩滑的猪肉，带着独有的油脂香气，外层裹上一层鱼汤，入口后稍加咀嚼，味道散发出来。

比鱼肉更有回香，切更令人深刻。