香书网

第106章（第2页）

路仁嘉放下心来，果然剁椒鱼头无论到哪里，就这么一种做法。

又见徐大厨将鱼头放上锅后，继续鼓捣他的凉菜，他动作很快，手不停下，一会儿就摆好了一盘又一盘。

路仁嘉有些诧异，这么分心真的可以吗？徐大厨果真厨艺过人，路仁嘉不由得更紧张忐忑了。

她忙回过神来，专心看着自己锅上蒸着的鱼头，剁椒鱼头除了看剁椒等调味调的怎样，火候的掌握也极重要。

看着火候差不多了，路仁嘉将鱼头取出来，将蒜茸和葱碎铺在鱼头上，再上锅蒸。这次蒸的时间极短，只需要一分来钟就可以了。

待到路仁嘉将鱼头彻底蒸好后，才见徐大厨终于放下手中的凉菜，将鱼头取了下来。路仁嘉心中疑惑，徐大厨蒸的时间怕是有点长吧？还是自己的火候不够？

反正都这样了，路仁嘉也无法，将炒锅放到火上，倒上茶油烧到十成热后，铲起来淋在鱼头上。

路仁嘉的剁椒鱼头这样便做好了，她等着徐大厨的也做好后，一起端上来。徐大厨探头看了一眼路仁嘉的盘子，顿时便愣住了。

火红的剁椒，覆盖着白嫩的鱼头肉，热气腾腾，冒着清香四溢的香气。

徐大厨用不可置信的凑近去看，用筷子轻轻插一下路仁嘉做的鱼头，再插插自己做的，脸色瞬间就变了。

路仁嘉的鱼头火候正好，而自己的则老了一些，都怪自己大意了，没将她一个年纪轻轻的小姑娘放在眼里。

如今竟然这么输了，即使不用外人评判，他也知道自己输了。徐大厨实在不知如何是好。丢了湘菜第一的名头，东家岂能善罢甘休？何况自己乃是一时大意，真刀实枪的比试，未必比不过这个小姑娘。

徐大厨无奈，只得候着脸皮道，“要不我们再多比试两道菜？或者改日重新比试？”

路仁嘉摇头，刚刚都听见系统的提示音了，自己已经赢了，谁还要和你比试下去！

见徐大厨一脸忐忑，路仁嘉笑了，“徐师傅可是怕我抢走你第一的名号？”

徐大厨心中不断点头，面子上却过不去，僵在那里不说话。

路仁嘉转身便走，“那就不用找人来评判这两盘菜了，我这就走，徐师傅自便吧！”