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白春枝留妹妹在家吃饭,吃完还要继续干活呢,懒得来回跑。
晚饭过后,两人正在看糯米泡好了没,白母却在这时候过来了。
“妈,你怎么来了?”
两姐妹都有些惊讶白母的出现。
白春枝想到白母今天那架势,下午应该收了不少鸭蛋了,真不愧是铁娘子,这会儿还有精力来看她们,不由关心道。
“妈你们鸭蛋都弄好了吗?”
“没,白酒不够,明天打了再弄,不差那么一两天的功夫。”
白母无所谓地摆了摆手,看起来是已经做好了安排,进来后,直往泡的糯米盆那边瞧了。
“我来看看你俩,这是今晚就要开始包了?”
“是啊……”
白春枝回完白母,才吾出老母亲这是来视察工作了,她也不藏着掖着,说了下一会儿要做的。
得知姐妹俩没准备包多少,就每种就二十来个,是打算先拿去镇上看看有没有市场,第一回 并不贪多,白母也放心了,两人心里有把秤就好。
有了白母的加入,三人效率高了不少。
白春枝计划的就三个口味,白粽可以蘸白糖,然后是蜜枣和肉粽。
家里有个卖山货的,蜜枣还剩了一些,完全够用。
肉粽是本地做法,里面不是那种大块的五花肉,这把握不好容易里面咸,肉要瘦的多口感柴、肥的多了又腻,他们这儿喜欢用红豆和腊肉丁加少许花椒,咸香适中,难度也降低了。
白母做这些,那是有着十几年的功力了,比姐妹俩包的都扎实,哪怕是拿到大小不一的粽叶,也能做到个个一般大,白春枝也庆幸自己给老娘分工的就是肉粽,到时候这个的价格可是最高的。
另一边,萧远山也做好了后勤工作,灶台上的热水已经烧好就等着粽子下锅。
要等粽子全部煮好的话,那就更晚了,白春枝过来替换着看火,让萧远山先送母女俩回去。
第8章 胡豆 “嘘……”
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