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第90章 小妾文里的路人甲(第4页)

一个时辰后,上山的十二个人陆陆续续抬下来四头野猪,目测每一头野猪都有三四百斤,等最后一头野猪进家门时,第一头野猪已经开膛破肚,剥皮,张屠夫在小武和韩小希的帮助下,解剖野猪的内脏。

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杀好的家猪肉已经拿去厨房,让厨娘于婶子和顾大丫两人做一顿杀猪菜。

杀猪菜是这场杀猪宴上最具代表性的主菜之一。

厨娘已经将由新鲜猪肉、猪血肠、酸菜等配菜炖煮在锅中。

猪肉切片与酸菜同时炖上,炖出来的汤汁浓郁;而血肠则是有新鲜猪血混合调料灌入猪肠中煮熟的,看着就很有食欲,吃起来口感应该也是嫩滑的吧?不过这是许多人的最爱。

听说在一些地区,人们会往杀猪菜里加入豆腐、土豆等配菜,可以使得味道更加丰富。

中午吃饭的时候,张屠夫在青龙的再三邀请下留下来吃饭,这次吃的猪肉和上次的一样好吃。

看着吃的热火朝天的衙役们,感觉有些不真实,他们脸上洋溢着幸福的笑容,和平时外出巡逻时面色严峻的外表判若两人。

楚梓柠坐在餐桌前,看着碳炉上的小砂锅里“咕嘟咕嘟”冒着泡的酸菜汆白肉和血肠,忍不住咽了咽口水。

楚父看到闺女第一次面对食物的失态模样,低头浅笑,随后抬头看向楚母,目光炯炯,点点头说道:

“吃饭吧,这可是咱家自己喂养的肥猪,而且这白米饭也是今年的新大米,配上这肥肉一起吃,肯定很香。”

话落,楚父夹上一筷子酸菜白肉,放进了嘴里,慢慢咀嚼起来,满意点头,含糊不清的说道:

“真不错!喷香!”

楚母紧随其后抬起饭碗,夹了一筷子菜。

楚梓柠迫不及待的吃了一口米饭,咀嚼在口中,满口米香,轻轻咀嚼顺滑弹牙,略微带有嚼劲,大米中带有自然的甜味,令人回味。

吞咽下去口中留有余香,顺势夹上一筷子酸菜,放入口中,咀嚼两下酸菜,酸味适中,再吃上一片猪肉,鲜嫩爽滑。

随后再喝上一勺热汤,汤汁浓郁,整体口感层次分明。

满意的笑着点了点头,表示好吃。

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