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第4章（第1页）

管着厨房这块的，是个姓张的婆子，府里人多称她为王长生家的。就算在寻常百姓家，厨房都是头等有油水的地方，更别提谢府这样的大户。

但凡能在厨房里管着事的，背后定是有倚重的人。而这个张婆子原先是老太太的陪嫁，后来嫁给了谢府的管事王长生。如今跟着谢树元到苏州知府来，也是谢老太太的意思。就算是谢树元看见这个张婆子，都要恭敬地叫一声张妈妈。

所以这张婆子平日没少在府里头作威作福，只不过她管着厨房的一亩三分地，顶多也就是欺负欺负厨房里帮厨的小丫头罢了，平日倒也没惹出什么大事。

而这次，萧氏点名让厨房里头将她的燕窝分出一份给大姑娘。前两日厨房里的还诚惶诚恐，以为太太这是要抬举大姑娘，所以对方姨娘院子里也多上了几分心。

可今日是两位小主子的满月礼，府里来了不少贵客，厨房各人更是忙的脚不沾地。方姨娘见今日的燕窝迟迟未送来，便派了底下的丫鬟过来问一声。

张婆子原本就不愿搭理这些姨娘之流，如今见不过晚了一会，方姨娘就派人过来催，一时生了气，将那小丫鬟骂的狗血淋头，当然言语之间也捎带上了大姑娘。

“张妈妈，这燕窝早已经温好了，不如就让我送过去，”这熬燕窝的人可没张婆子这样硬的腰杆，想着不好太得罪方姨娘，就想将燕窝送过去。

张婆子正在嗑瓜子，听了这话不由呸了一声：“就凭她也能吃几两银子一盏的燕窝，也不拿镜子瞧瞧自个的模样。不过是个姨娘罢了，还正拿自个当正经主子了。当年我伺候老夫人的时候，府里都没人敢这样给我脸色瞧。”

谢家的厨房格外的大，寻常做饭和做补品的地方并不在一起，所以这会周围也没别的人。那专门炖补品的妈妈这会已经将燕窝装好了，张婆子瞧了眼不远处还煨着小火的炉子问：“那锅里炖的也是燕窝？”

“那些都是剩下的燕窝渣，都是些残次品，可不能给主子吃，”这基本也算是厨房里头的潜规则，主子自然是最好的，不过若是还剩下些次品或者不好的材料，自然就进了这些厨房里妈妈丫鬟的嘴里。

那个炉子上炖的就是这样的，只见这婆子有些讨好地说：“要不然，我给张妈妈您盛上一碗，你消消火，别和这些不值当的人生气。”

张妈妈哼唧了一下，嘴里的瓜子壳却是不停地往外吐。那婆子将盛好的燕窝端过来时，张婆子打眼一瞧这碗中有些碎的燕窝，不由撇了下嘴，随后突然端起那碗准备给大姑娘送去的燕窝。

“哎哟，我的张妈妈唉，”那做补品的婆子来不及阻止，就见张妈妈一口气喝了半碗下去，她脸都绿了半分。

“这，这，”婆子这了半天都不知如何是好了。

倒是张婆子颇为淡定，撇撇嘴说：“这里不是还有一碗，你对了半碗进去，又有谁知道。”

“要是被方姨娘瞧见，那可如何是好？这毕竟是给大姑娘用的燕窝，”婆子有些害怕，心头也没了主意。

“说是给大姑娘吃的，这最后进了谁的肚子，又有哪个知道。她一丫鬟出身的姨娘，有一口燕窝喝就不错了，还敢挑三拣四的。再说，这都是一样的燕窝，不过就是这些略碎了些罢了，你只管端过去。”张婆子嘴皮子极是厉害，将方姨娘贬的一无是处。